Conseils utiles

Ensemble de friture au bacon micro-ondes

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Aujourd'hui, nous abordons le sujet de la cuisine masculine. Et, ce type de cuisine implique la préparation de plats à base de viande. Il est probablement presque impossible de trouver un homme qui refuserait un plat de viande savoureux. Le bacon fait maison est l’un des plats les plus simples à cuire assez rapidement. Il y a plusieurs options pour le cuisiner. Le classique cuit dans une casserole. Aucune option de cuisson moins populaire dans le four. Il peut également être cuit au micro-ondes. Dans tous ces cas, il y a des caractéristiques. Et ce qui est bon pour la poêle est inacceptable pour le four et certainement pas pour le micro-ondes. Ici, avec toutes ces options pour faire du bacon fait maison, nous allons essayer de le comprendre.

Cuisson du bacon croustillant dans une casserole

Dans ce cas, le bacon est simplement disposé dans une casserole. Le feu doit être ajusté et sa position doit être légèrement inférieure à la moyenne. Notre tâche est de dorer le bacon et d'en extraire plus de gras. Mais ne vous laissez pas emporter pour que les morceaux ne commencent pas à brûler et à charmer en vous.

Pour obtenir un blush uniforme sur les tranches de bacon, vous devez les retourner plus souvent. Si les morceaux de bacon étaient suffisamment gras, alors la graisse dans la casserole en apparaît en excès. Dans ce cas, il vaut mieux s'écouler de la casserole. Encore une fois, surveillez constamment les tranches de bacon afin de ne pas trop les sécher et de les empêcher de brûler. Si vous sentez que c'est dans cette direction, réduisez rapidement le feu. L'épaisseur des tranches détermine presque complètement le temps de cuisson du bacon dans la casserole. Mais, si vous déterminez approximativement cette heure, elle durera environ 10-15 minutes. Lorsque le bacon commence à brunir, cela signifie qu'il est cuit. Maintenant, il peut être posé sur une serviette en papier. La graisse s'écoule des tranches, la serviette l'absorbe et avant que vous ne restiez des morceaux de viande frite, avec une texture bien dessinée.

Bacon au four

Cette option prend plus de temps, uniquement en ce qui concerne le fait que vous devez préchauffer le four et surveiller de plus près et de plus près les morceaux de bacon pour ne pas simplement les brûler.

Pour commencer, le four est chauffé à 200 degrés. Nous allons faire frire le bacon au four sur une plaque à pâtisserie. Mais, cette plaque à pâtisserie devra être préparée. Pour ce faire, il est enveloppé dans du papier d'aluminium. C'est sur elle que les tranches de bacon elles-mêmes devront être disposées. Il est préférable de les décomposer parallèlement les uns aux autres.

Maintenant, la casserole peut être mise au four. Ici, le processus de cuisson est similaire à ce que nous avons fait dans la casserole. En d’autres termes, votre tâche consiste à surveiller la quantité de graisse sur la plaque de cuisson, d’égoutter le surplus de temps et de surveiller le bacon lui-même. Ici, pour que le bacon devienne croustillant, il faudra tout de même 15 à 20 minutes. Ensuite, les morceaux sont toujours retirés et toute la graisse retirée avec une serviette en papier.

Lard micro-ondes

Nous ferons cuire le bacon au micro-ondes dans une assiette recouverte de 2 essuie-tout. Des morceaux de bacon eux-mêmes sont déjà disposés sur eux. En plus, ils doivent toujours être recouverts de la même serviette ou d'une simple serviette. Ainsi, la surface interne de votre four à micro-ondes ne souffre pas de graisse, ce qui est assez pour le bacon. Lorsque vous mettez une serviette sur des morceaux de bacon, vous ne devez pas appuyer dessus. Sinon, vous pouvez tout gâcher.

Le bacon est cuit à puissance maximale. Il ne faut pas beaucoup de temps pour cela. Juste environ 3 minutes et tout sera prêt. S'il vous semble que les tranches de bacon ne sont pas encore complètement préparées, une inclusion supplémentaire au micro-ondes pendant 30 secondes suffira amplement. Ici, tout est déterminé par la puissance de votre modèle de four et l'épaisseur des morceaux de lard. Cette méthode est simple en ce sens qu'elle n'exige presque pas votre participation. C’est pratique de faire cuire du bacon au petit déjeuner quand il reste très peu de temps.

En général, il faut dire que toutes les méthodes sont assez simples. Ici, il ne vous reste plus qu'à choisir lequel convient le mieux pour la fabrication du bacon. Et voici quelques recettes de bacon assez intéressantes. Nous regardons.

1 commentaire

Bonne journée à tous. Nous aimons les croustilles, mais on les achète grasses, salées et avec de nombreux additifs. Longtemps recherché un appareil pour frire des frites au micro-ondes. Je suis tombé sur cet appareil pour faire frire du bacon. Et j'ai ce truc.
La friture des frites est très simple. La pomme de terre a été lavée, pelée, coupée à l’aide d’une récolteuse sur une râpe découpée en tranches. Verser les tranches avec de l'eau et du sel.

Tranché en fonction de l'appareil et placé au micro-ondes pendant 10 minutes.

Je fais des copeaux complètement sans huile, mais ils ne collent pratiquement pas à l'appareil et ils se révèlent délicieusement. Je pense que quiconque veut plus de graisse peut saupoudrer la forme d'huile ou les tranches elles-mêmes et ajouter des verts. 42 chips à la fois, une petite assiette

Les frites faites maison sont un succès dans la famille, mangez plus vite que cool.

Recette 1: Cuisson du bacon dans une casserole

Étape 1: Mettez 3-4 tranches de bacon dans une casserole et faites un feu juste en dessous de la moyenne. Notre objectif est de "faire frire" autant de graisse que possible, mais en aucun cas de le brûler.

Étape 2: Pendant la cuisson, tournez constamment le bacon afin qu'il soit bien doré des deux côtés. Si soudainement trop de graisse sort, alors son excès peut être drainé dans un récipient. Veillez attentivement à ce que le bacon ne brûle pas - si vous remarquez qu'il brûle, vous devez réduire le feu de toute urgence. Bien sûr, tout dépend de l'épaisseur des tranches et de leur quantité, mais en moyenne 10 à 15 minutes suffiront. Vous vous rendrez compte que le bacon est prêt quand il devient brun foncé. Après cela, enveloppez les tranches de bacon avec du papier absorbant. Lorsque le papier absorbant absorbe les graisses, le bacon aura une texture claire.

Recette 2: Cuisson du bacon au micro-ondes

Étape 1: Prenez une assiette, mettez-y deux serviettes en papier et 3 ou 4 tranches de bacon dessus pour qu’elles ne se touchent pas. Après cela, couvrez le bacon avec une serviette en papier sur le dessus, sinon il saupoudrera de graisse sur tout le micro-ondes! Il suffit de mettre une serviette sur le bacon sans appuyer dessus, sinon ce ne sera pas exactement ce dont nous avons besoin ...

Étape 2: Mettez la plaque avec le bacon au micro-ondes, allumez-la à puissance maximale et réglez le temps à 3 minutes. Vérifiez si le bacon est prêt, sinon allumez le micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires (les capacités de nos micro-ondes peuvent varier légèrement, alors choisissez en fonction de vos propres moyens).

Recette 3: Cuisson du bacon au four

Étape 1: Réglez le bouton sur la position centrale et préchauffez le four à 200 ° C.

Étape 2: Enveloppez la plaque de cuisson avec du papier aluminium. Après cela, placez sur une plaque à pâtisserie des tranches de bacon parallèles.

Étape 3: Placez la casserole dans le four. Dans le processus de cuisson, vérifiez s'il y a un excès de graisse, le cas échéant - égouttez-le, nous n'en avons pas besoin.

Étape 4: Le bacon devrait devenir croustillant dans 15 à 20 minutes. Sortez-le du four et utilisez du papier absorbant pour absorber le reste de graisse.

Comme vous pouvez le constater, il n’ya rien de compliqué, alors choisissez ce que vous aimez et allez faire cuire le bacon!

Comment faire cuire le bacon dans une poêle en fonte

C'est la meilleure façon de faire cuire le bacon. La fonte est courageuse. Une telle poêle à frire casse tout ce qui atterrit dessus si on la laisse tomber et elle n'a pas besoin d'être lavée après utilisation. Les détergents nuisent à la fonte - pensez donc à faire cuire du bacon pour laver une casserole. De plus, sur la surface en fonte, on obtient le bacon le plus croustillant et le plus délicieux, et la graisse aide à maintenir la casserole en bon état.

Tout d’abord, sortez le bacon et laissez-le se réchauffer à température ambiante. Cela doit être fait avec n'importe quelle viande avant la cuisson, en particulier sur le gril.

Mettez le bacon dans une poêle et faites chauffer à température moyenne. Ne chauffez pas la poêle avant d'y mettre le bacon! Vous voudrez le faire, mais la poêle en fonte n’est pas chauffée à vide. En outre, si vous faites cuire du bacon à basse température, il libère les graisses plus lentement et, par conséquent, les aliments auront un meilleur goût.

Tournez le bacon à plusieurs reprises périodiquement - c'est la meilleure façon de ne pas le brûler.

Lorsque le bacon est cuit au degré souhaité, retirez-le de la casserole et placez-le sur une serviette en papier. Si vous faites cuire plusieurs lots, vous pouvez mettre le foyer à la température la plus basse et laisser le bacon dessus pour qu’il ne refroidisse pas.



Pourquoi drainer la graisse? Ce n'est pas toi qui cuisine le bacon. Cette graisse de bacon fait du bacon. Pensez: vous pouvez faire frire du bacon dans du bacon liquide. Si vous versez de la graisse, la magie disparaîtra.

Enfin, versez la graisse de bacon dans un bocal et rangez-la au réfrigérateur pour y faire cuire quelque chose plus tard.

Comment faire cuire le bacon au four

Une poêle en fonte sur le poêle est la meilleure façon, mais vous devriez essayer de faire cuire du bacon au four - si c'est, par exemple, le petit-déjeuner et que vous êtes trop paresseux pour rester à la poêle. Avec cette méthode, on obtient un bacon moyennement bon.

Vous aurez besoin soit d’une poêle en fonte, soit d’un plat à four en verre, soit de quelque chose d’autre où vous pourrez mettre le bacon. Faites cela et assurez-vous que les morceaux ne montent pas les uns sur les autres.

Mettez le moule au four.

Chauffez-le à 200 degrés - et la graisse commencera à fondre. Ne chauffez pas le four avant d'y mettre le bacon - quelques minutes de cuisson en plus tueraient le plat.

Allez sur vos affaires. Revenez dans 20 minutes et voyez ce qui s'est passé. La vue suivante devrait apparaître à vos yeux: des morceaux de bacon sont enfouis dans la graisse. Et encore, ne pas renverser de graisse!

Lorsque le bacon est cuit à votre goût, déposez-le sur une serviette en papier. Égoutter la graisse dans un bocal et conservez-le soigneusement.

Comment faire cuire le bacon au micro-ondes

Nous espérons que si vous choisissez cette méthode, vous serez en retard au travail, mais en même temps, vous voudrez bien quitter la maison sans sa portion quotidienne de bacon. Il vous suffit d’attendre 10 minutes, puis de vous précipiter là où vous ne pouvez pas être en retard (car il vaut mieux être en retard que de mal faire cuire le bacon).

Prenez un plat de cuisson en verre. Disposez le fond avec une serviette en papier. Dans les méthodes précédentes, nous avons souligné combien il était important pour le bacon de flotter dans sa graisse, mais au micro-ondes, tout est différent. Il ne vous permet pas de cuire le bacon lentement et d’évacuer les graisses.

Mettez les tranches de bacon dans un moule afin qu'elles ne se chevauchent pas.

Couvrir le bacon avec une serviette en papier - cela sauvera l'intérieur du micro-ondes.

Faites chauffer le bacon à puissance maximale pendant trois minutes. Vérifiez s'il est prêt. Les micro-ondes sont si différentes que vous découvrirez la méthode de cuisson la plus favorable empiriquement.

Maintenant, prenez le bacon et courez. Manger dans la voiture sur le chemin du travail. Rêvez du délicieux bacon que vous pourriez manger, levez-vous quelques minutes plus tôt.

Regarde la vidéo: Versez le Coca-Cola sur le bacon, ça va être. . (Septembre 2022).

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