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Quelle collation santé à donner à votre enfant à l'école? 10 idées pour les parents

Trouver le bon aliment pour le goûter de votre enfant n’est pas si difficile. Utilisez notre courte liste de 10 astuces et vous réussirez!

Les collations sont appréciées de tous les enfants car il est si cool de manger une pomme ou des biscuits tout en regardant votre dessin animé préféré. Mais les parents veulent que leur enfant ait le meilleur. Ainsi, certains n'aiment pas l'idée de grignoter et certains pères et mères tentent de trouver comment nourrir un enfant sain et équilibré entre les principaux repas.

Donner la préférence aux grains entiers

Personne ne dit que vous devez oublier les cookies et les pains. Il suffit d'acheter leurs options de grains entiers. De telles pâtisseries contiennent beaucoup de fibres, vitamines du groupe B et saturent parfaitement. Et il est tout simplement impossible de manger tout un paquet de ces cookies tout de suite. Mieux encore, si vous cuisinez pour votre bébé bien-aimé.

Trouver un endroit pour les collations

Dites clairement à votre enfant que vous ne pouvez manger que dans la cuisine, par exemple, et ne le laissez pas manger en regardant la télévision. Ainsi, vous protégerez votre enfant contre la mastication sans fin et l'absorption d'une quantité incroyable de calories. Si l'enfant a encore besoin d'une collation sur le pouce (entre cours et formation, par exemple), offrez-lui du fromage, une banane, une barre de grains entiers, des bâtonnets de carotte.

Les sandwichs peuvent être utiles

Nos sandwichs habituels, généreusement parfumés au beurre, assaisonnés de fromage et de saucisse, ne peuvent guère être considérés comme des aliments utiles. Mais vous pouvez les cuisiner d'une autre manière.

Par exemple, les nutritionnistes recommandent de ne pas utiliser de pâtisserie blanche, mais du pain de seigle ou du pain de son. Les tranches de sandwich peuvent être graissées avec de la compote de pommes, du yaourt naturel, de la sauce carotte sucrée. Qu'en est-il d'utiliser des fruits frais comme charges? Il est peu probable que vos enfants refusent un sandwich au miel, à la cannelle, aux pommes et à la banane. Est-il utile de mentionner l'utilité des fruits et des baies frais pour un corps en croissance?

Smoothie au kéfir

Des smoothies sucrés et savoureux plairont à tous les enfants. Oui, et ils sont préparés simplement. Utilisez un mixeur pour mélanger le kéfir et des morceaux de fruits. En tant qu'ingrédients, vous pouvez utiliser des bananes, des pêches, des abricots, des fraises, des framboises et des bleuets. En un mot, expérimentez ici, en vous guidant selon les goûts et les préférences de votre écolier. Un tel déjeuner est à la fois savoureux et sain, car il nourrit le corps en vitamines, améliore la microflore et normalise les intestins.

En ce qui concerne la capacité de stockage, vous pouvez acheter un élégant récipient en forme de verre pour un enfant ou suivre une nouvelle tendance et acheter un beau bocal en verre avec un trou pour un tube dans le couvercle - une telle portion de cocktail ravira même un adolescent.

Salade de poulet - copieux et sain

La poitrine de poulet est un complément universel aux plats. Il s'agit d'une viande diététique saine qui fournit à l'enfant des protéines et vous permet de faire face rapidement à la faim (bien sûr, faites-la cuire sans la frire). Peut-être que votre enfant aimera la salade de poulet?

Cuisiner c'est facile. Des morceaux de poulet (bouillis ou cuits au four) sont mélangés avec des pommes fraîches hachées, des feuilles d'épinard et d'autres ingrédients à votre goût. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser à la fois de l'huile végétale et du jus de citron, ainsi que du yogourt grec naturel.

La salade peut être placée dans un récipient pratique, fournissant des couverts à l'enfant, ou utilisée comme garniture pour un sandwich. Dans tous les cas, une telle collation sera utile.

Sandwich au fromage grillé: qui refusera?

Il y a beaucoup de recettes pour faire des sandwichs sains. Votre enfant aime-t-il les sandwichs au fromage chaud? Qu'en est-il de faire une collation plus saine? Ne pas beurrer le pain. Au lieu de cela, mettez du chou-fleur bouilli haché sur les moitiés du sandwich, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus - la garniture est prête. Rassemblez les deux côtés et faites-les cuire dans un sandwich jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2 collations utiles au travail pour perdre du poids

- 200 calories de pommes et de granola

Comment organiser riche en protéines et en fibres pour n'importe quel moment de la journée? En outre, rapide à préparer - 5 minutes pour la préparation et 20 minutes supplémentaires, votre future nourriture sera-t-elle uniquement sur la conscience du four? C'est un trio de gagnants: savoureux, rapide, en bonne santé? Nous avons une telle recette pour vous!

Collation parfaite avec une bonne nutrition - les sandwichs les plus sains - des pommes, des raisins secs et des agrumes, ainsi que de la cannelle, du miel et bien plus encore - vous serez surpris de voir à quel point on peut infuser autant de lumière et d'utilité dans un si petit sandwich! 2 sandwiches de ce type «se tiennent» au total 200 calorieset 16 portions sortiront de notre recette.

Ce qui est nécessaire:

  • Gruau - 90 grammes
  • Graines de lin - 2 cuillères à soupe
  • Cannelle moulue - 1 cuillère à café
  • Sel de mer - à la pointe d'un couteau
  • Jus d'orange - 2 cuillères à soupe
  • Miel - 2 cuillères à soupe
  • Sucre brun - 1 cuillère à soupe
  • Huile végétale - 1 cuillère à café
  • Extrait de vanille - ½ cuillère à café
  • Spray de cuisson
  • Raisins secs - 30 grammes
  • Pommes - 4 pièces moyennes
  • Beurre d'arachide - 60 grammes
  • Jus de citron (facultatif) - 1 cuillère à café

Que faire:

  1. Préchauffez le four à 300 degrés.
  2. Mélanger et mélanger la farine d'avoine, les graines de lin, la cannelle moulue et le sel dans un bol.
  3. Versez le jus d'orange dans une petite casserole, ajoutez le miel et la cassonade, mettez à feu moyen et, en remuant constamment, faites cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu, verser l'huile végétale et saupoudrer d'extrait de vanille.
  4. Il est maintenant temps de cuire le granola: ajoutez le mélange de miel au gruau, mélangez et versez sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un spray culinaire - la couche du futur granola devrait être mince. Cuire au four jusqu'à ce que le brun doré soit environ 20 minutes, tandis que la moitié supérieure du gâteau doit rester molle.
  5. Ajouter les raisins secs et laisser le granola refroidir complètement.
  6. Pour préparer un sandwich sain, coupez les pommes en cercles de la largeur souhaitée. Si vous n'allez pas manger un chef-d'oeuvre de pomme tout de suite, mais que vous voulez le préparer au travail ou avoir un long chemin à parcourir, lubrifiez la surface des tranches de pomme avec du jus de citron pour les protéger de l'oxydation et de leur couleur brune. Après cela, étalez les pommes avec une fine couche de beurre de cacahuète, posez une tranche de granola et recouvrez-la d'un dernier cercle de pomme, en appuyant légèrement. L’école de la collation aux pommes en bonne santé est terminée, une minute plus tard, et lorsque vous mordrez ce sandwich, vous comprendrez à quel point il est délicieux!

3 cupcakes protéinés à la banane et au nutella - un goûter au thé parfait

Les muffins à la banane sont délicieux, mais peuvent devenir encore plus attrayants avec la pâte de chocolat cachée à l'intérieur, ce qui ajoutera un niveau de douceur juste et sain. La recette convient également à la farine de grains entiers - antioxydants, fibres et minéraux sains, tandis que la poudre de protéines, les noix de Grenoble et le yogourt peuvent vous aider à faire le plein plus rapidement. Chaque cupcake contient 165 calories et la recette vous permettra de cuisiner 12 joies bananes!

  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • Farine de grains entiers - 190 grammes
  • Poudre de protéines à la vanille - 44 grammes
  • Graines de lin - 1 cuillère à soupe
  • Levure en poudre pour la pâte - 2 cuillères à café
  • Sel - 1/8 cuillère à café
  • Œufs - 2 pièces
  • Banane - 2 pièces, mûre (en purée)
  • Yaourt grec (faible en gras, sans additifs) - 120 grammes
  • Lait écrémé (écrémé) - 50 grammes
  • Extrait de vanille pure - 1 cuillère à soupe
  • Nutella Chocolate Nut Paste - 60 grammes
  • Noix de Grenoble hachées - 60–75 grammes

  1. Préchauffez le four à 175 degrés. Saupoudrer un récipient à cupcake standard de 12 morceaux avec un aérosol de cuisson.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de protéine, les graines de lin, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs, la purée de banane, le yogourt, le lait et la vanille. Ajouter les ingrédients liquides au mélange de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Remplissez les récipients avec la pâte à moitié, mettez 1 cuillère à café de pâte de chocolat dans chacun, remplissez l'espace restant avec de la pâte et saupoudrez de noix.
  4. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent sorte des muffins.

Pâtes Aux Légumes

Si à l'école, vos enfants aiment bien manger, préparez les pâtes. Le plat est en réalité très simple. Faites bouillir des pâtes de variétés dures, assaisonnez-les avec des tomates frites, de l'ail, ajoutez quelques tranches de jambon ou de poitrine de poulet bouillie - le plat est prêt.

4 délicieuses collations en 10 minutes - céleri et poulet

Une version du soir d'une collation de viande avec incroyablement utile pour le céleri de perte de poids - 2-4 portions. Si votre travail se passe à la maison, voici l’idée d’un déjeuner rapide - en 10 minutes. À condition que le poulet ait été cuit à l'avance. Nous suggérons - l'idée pour le dîner est également excellente!

Ce qui est nécessaire:

  • Sauce piquante rouge - 80 grammes (recommande la sauce Frank’s)
  • Mayonnaise légère - 2 cuillères à soupe
  • Sel (casher souhaitable)
  • Poivre noir
  • La viande de poulet cuite et divisée en morceaux est à votre goût et combien vous voulez investir dans des bateaux de céleri: serré ou seulement avec un soupçon
  • Céleri - 4 tiges, coupées dans le sens de la longueur en parties de 7 à 8 centimètres
  • Blue cheese - 30 grammes, crumble
  • Sauce ranch
  • Ciboulette ou ciboulette

Que faire:

  1. Dans un bol, mélanger la sauce rouge et la mayonnaise, saler et poivrer, ajouter les morceaux de poulet. Mélangez.
  2. Disposer le mélange de poulet et de sauce dans des bateaux de céleri, verser la vinaigrette du ranch et parsemer d'oignons verts hachés.

5 collations de thé saines

Ces cubes de yogourt et de fruits préférés vous aideront non seulement pendant votre goûter, mais se transformeront également en une collation santé avant le coucher. Et les fabriquer est très simple!

Ce qui est nécessaire:

  • Yaourt sans additifs - 375 grammes
  • Lait entier - 60 grammes
  • Miel liquide - 2 cuillères à café
  • Extrait de vanille - 0,5 cuillère à café
  • Myrtilles - 60 grammes
  • Moitiés de fraises - 60 grammes
  • Framboises - 60 grammes

Que faire:

  1. Dans un bol assez grand pour les ingrédients liquides, mélanger le yogourt, le lait, le miel, l'extrait de vanille et fouetter jusqu'à consistance lisse. N'en faites pas trop avec la vitesse, les bulles et la mousse ne sont pas nécessaires.
  2. Dans les moules à glace, répartissez les baies une par une dans un nid d'abeille. Si vous avez de grands contenants, n'hésitez pas à faire un mélange de plusieurs baies dans chaque nid d'abeille.
  3. Verser le mélange de fruits sur les baies et envoyer au congélateur pendant au moins 5 heures. Ou jusqu'à ce que les cubes de yogourt fourrés aux fruits soient congelés. Comme vous pouvez le constater, vous cuisinez rapidement avec la main, mais vous devrez attendre.

6 Houmous de betterave maison à faible teneur en calories

Intéressé par la bonne collation au travail? Nous avons une autre option pour vous - le houmous de betterave. La cuisson est très simple et rapide, manger pour un personnage n'est pas dangereux - seulement 145 calories. Nombre estimé de portions - 5.

  • Betteraves - 1 petit morceau
  • Pois chiches cuits - 330 grammes
  • Ail - 1 gousse
  • Sauce Tahini (Tkhina) - 3 cuillères à soupe
  • Jus de citron - 3 cuillères à soupe
  • Eau - 60-100 millilitres
  • Graines de carvi - 1.5 cuillères à café
  • Sel (de préférence de la mer) - 0,5 cuillère à café

  1. Cuire les betteraves - à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté (environ 15 minutes).
  2. Pendant que les betteraves sont cuites, broyer l'ail au robot, ajouter les pois chiches déjà préparés et les autres ingrédients, y compris les betteraves, l'eau (ajouter progressivement) et battre jusqu'à consistance lisse. Si le houmous semble trop épais, ajoutez plus d'eau.

7 pain au brocoli et au fromage

Est-ce que l'enfant refuse de manger du brocoli? Nous vous proposons une solution simple à ce problème. Et après cela, la recette «pain» est déjà spécialement pour vous - avec des courgettes! Mais d’abord, une collation saine pour votre enfant.

Ce qui est nécessaire:

  • Brocoli, haché, cru - 225 grammes
  • Œuf - 1 pièce
  • Cheddar, râpé - 180 grammes (séparément 90 pour le test, les 90 grammes restants pendant la cuisson)
  • Parmesan - 30 grammes (râpez juste avant d'ajouter au plat pour ne pas sécher)
  • Poudre d'ail - ½ cuillère à café
  • Sel (casher souhaitable)
  • Poivre noir moulu
  • Sauce de ferme (comme accompagnement pour le pain)

  1. Préchauffez le four à 220 degrés. Sur une plaque à pâtisserie, disposez du papier parchemin pour la cuisson.
  2. Au lieu de bouillir, mettez le brocoli 1 minute au micro-ondes. Avant de le mélanger à d’autres composants, éliminez tout liquide.
  3. Transférer le brocoli dans un grand bol, ajouter l'œuf, 75 grammes de cheddar et le parmesan. Assaisonner avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre au goût. Étalez la pâte sur le parchemin sur une plaque à pâtisserie avec une masse ronde et fine.
  4. Cuire au four jusqu'à l'obtention d'une consistance dorée et sèche pendant environ 20 minutes, puis saupoudrer du reste du cheddar et laisser au four pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'il devienne croustillant.

8 Pain de courgettes et fromage

Un exemple montrant comment cuisiner un plat savoureux et sain est facile et rapide. C’est une bonne idée de remplacer le dîner, qui devait auparavant être donné à l’ennemi.

Ce qui est nécessaire:

  • Courgette - 3 pièces moyennes
  • Œufs - 2 pièces
  • Ail - 2 gousses, hacher
  • Origan sec - ½ cuillère à café
  • Mozzarella - 270 grammes, râper (séparément 90 pour le test, les 180 grammes restants pendant la cuisson)
  • Parmesan - 45 grammes (râpez juste avant d'ajouter au plat pour ne pas sécher)
  • Amidon de maïs - 40 grammes
  • Sel (de préférence casher)
  • Poivre noir moulu
  • Poivron rouge - une pincée
  • Persil frais - 2 cuillères à soupe (couper immédiatement avant d'ajouter)

Que faire:

  1. Préchauffer le four à 225 degrés, mettre du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie pour la cuisson.
  2. Râpez les courgettes sur une râpe grossière et faites sortir l'excès de liquide de la masse avec de la gaze pour empêcher la pâte de couler.
  3. Transférer les courgettes dans un grand bol, ajouter les oeufs, l'ail, l'origan, 90 grammes de mozzarella, le parmesan, l'amidon de maïs et assaisonner de sel et de poivre noir (ne pas toucher au rouge avant). Bien mélanger
  4. Transférer la masse sur une plaque à pâtisserie, aplatir et cuire environ 25 minutes avant le séchage.
  5. Sortez du four et saupoudrez avec les 180 grammes restants de mozzarella râpée, de poivron rouge et de persil haché. Remettre au four et cuire encore 8-10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  6. Couper en portions et servir avec la sauce marinara. Incroyablement délicieux!

Super pizza pour l'étudiant

Qui n'aime pas la pizza? Les enfants sont tout simplement fous de ce plat parfumé. Cependant, la consommation quotidienne de fromage et de viande grasse, qui sont dans la plupart des cas les ingrédients principaux du produit, n’affectera probablement pas la santé de votre enfant. Mais la pizza peut être saine - utilisez des courgettes et des tomates comme garniture, ainsi qu’une petite quantité de fromage de haute qualité (vous ne pouvez aller nulle part sans elle).

Petits pains farcis sains

Votre élève est-il fatigué des sandwichs? Préparez quelque chose de plus intéressant et utile: des rouleaux de pain pita. Lubrifiez le pain pita avec une petite quantité de yogourt naturel, mettez des feuilles d'épinard sur le dessus, des tranches de viande de poulet ou de dinde bouillies, des carottes cuites, saupoudrez le tout de fromage (par exemple, la mozzarella) et roulez-le en rouleau. Coupez-le en petits morceaux. Et maintenant, un délicieux repas pour l'enfant est prêt.

Barres énergétiques faites maison

L'enfant refuse-t-il de manger des salades et des sandwichs? Ce n'est pas grave. Faites-lui des bonbons. Le granola est utilisé comme base - le muesli, qui est composé de flocons d’avoine et de noix (parfois, d’autres composants sont également présents dans la composition, étudiez attentivement la description de la composition sur l’emballage). Mélangez le granola avec l’œuf et un peu de farine, ajoutez les raisins secs, les fruits secs préférés du bébé, le sésame, les amandes, la noix de coco. À partir de la «pâte» obtenue, former les barres et cuire au four. Votre enfant vous en sera reconnaissant.

Œufs durs - apéritif universel

Plus raide que les œufs, c’est toute la vérité.Aucune collation n'est plus simple et plus saine. En plus des protéines, le corps de l'enfant reçoit les protéines dont il a grand besoin, mais les jaunes sont riches en vitamines, minéraux et autres nutriments. Les œufs peuvent être accompagnés de pain au son, de tomates et de salade verte. À la demande de l'enfant, préparez un sandwich à partir de ces ingrédients.

Petits pains au fromage

Pita ouvre un vaste champ d'expériences pour la mère. Vous vous demandez comment préparer une collation santé? Lubrifiez un morceau de pain pita / tortilla avec la grosseur d’une pâte de légumineuses (vous pouvez le cuire vous-même en passant des haricots bouillis dans un hachoir à viande ou un mixeur), saupoudrez d’une petite quantité de jus de citron et saupoudrez de mozzarella (en passant, vous pouvez pré-congeler la tête du fromage et ensuite la râper sur du pain pita). . Les avantages d'un tel déjeuner sont évidents.

Tout le secret dans l'emballage

Il est presque impossible d'expliquer à un enfant l'importance d'une alimentation saine, surtout lorsqu'il s'agit d'adolescentes plus sujettes aux tendances de la mode et aux opinions de leurs camarades que sous l'influence de leurs propres parents. Vous pouvez préparer le petit-déjeuner, mais comment amener votre enfant à l’apporter à l’école et même à le manger en public?

Le secret, curieusement, est dans le paquet. Vous voyez, un sandwich dans un sac en plastique n’est pas très esthétique. Mais un beau contenant en plastique avec des images, des motifs et d’autres décorations qu’un enfant peut choisir en fonction de ses goûts est une tout autre affaire. Même si vous n’avez pas le temps de préparer le déjeuner, vous pouvez simplement remplir le récipient de délicieux fruits mûrs - un tel en-cas ne fera pas mal à un jeune écolier.